مواد مورد نیاز:
قارچ ورقه شده و زیتون بدون هسته: از هر کدام دو پیمانه
موسیر: نصف پیمانه
سیر: نصف پیمانه
نمک: به مقدار لازم
فلفل سبز: چهار عدد
پودر کاری: یک قاشق غذاخوری
پودر انبه: چهار قاشق غذاخوری
روغن زیتون: پنج قاشق غذاخوری
سرکه: به مقدار لازم
فلفل سیاه و زردچوبه: از هر کدام یک قاشق چای‌خوری
طرز آماده سازی:
برای تهیه این ترشی خوشمزه تمام مواد را با هم مخلوط کرده و سرکه را تا جایی اضافه می‌کنیم که روی مواد را بپوشاند. بعد از یک هفته ترشی ما آماده می‌باشد.
تذکر: این ترشی را در جای خنک مانند یخچال نگهداری کنید.
منوي اصلي
تبادل
لینک هوشمند
نويسنده: 
